“海南椰岛的经营理念是立足海南，发展生态健康食品。”在成都举行的第86届全国糖酒会上，海南椰岛集团股份有限公司营销总监王太喜告诉记者。
据王太喜介绍，椰岛公司是中国最早采取工业化生产方式的保健酒企业，其主打产品椰岛鹿龟酒历史悠久，也是中国最早工业化生产的保健酒。
除了椰岛鹿龟酒为主导产品的保健酒行业，王太喜还介绍了未来椰岛将开拓的四个方向，第一是立足海南丰富资源，进军食品饮料业；第二是立足于海南本土市场，发展白酒产业；第三是根据土地存量来盘活土地资产，适当的开发房地产产业；第四是大力争取国家支持，发展生物能源产业。
关于食品安全，王太喜认为，规范非常重要，因为在良莠不齐的市场环境中，消费者的选择有些盲目，由于信息传递不对称，存在着很多非确定性因素。同时，王太喜指出，要解决规范问题，需要几个层面共同合力。
首先是政府层面。政府层面要主导规范，政府要通过法律、政策的制定和引导来强调规范，制定更加严密的生产技术标准，制定更加严密的产品标准、技术标准等。
其次是企业自身的规范，就是要在国家的政策法规要求下进行生产。
第三，社会也要有规范意识。经销商应该和正规的企业打交道，在选择产品、选择企业当中要更加规范；消费者也要有规范意识，要选择合格产品、知名产品；同时，媒体也应起到监督作用。